EL QUESO MAJORERO
Los quesos canarios forman parte de su patrimonio cultural. La mayoría de ellos son elaborados principalmente con queso de cabra, caracterizada por su alta calidad, preferentemente cruda, lo cual les confiere características organolépticas destacas y originales. La variedad de quesos de Canarias está vinculada a las particularidades de cada isla y a sus respectivas razas autóctonas:
Las cabras: Cabra Majorera, Cabra Palmera y Cabra Tinerfeña. Una raza de oveja y la última la vaca.
El Queso Majorero es el primer queso de cabra de toda España en conseguir la denominación de Origen Protegida.
Información de Museo del Queso Majorero en Antigua
QUESERÍAS DONDE COMPRAR QUESO EN FUERTEVENTURA
Como importante isla productora de quesos, Fuerteventura tiene una gran industria del queso que reparte sus diversos quesos en númerosas y diversas queserías en toda la isla, donde poder comprar queso de Fuerteventura. Te listamos todas ellas con su dirección y contacto.
OTROS SITIOS RELACIONADOS: MUSEO DEL QUESO MAJORERO.
Quesería Los Adejes
Contacto: Eva del Carmen Cano Cabrera
Dirección: Los Adejes, 11, Tuineje
Teléfono: 679 08 55 33
Email: [email protected]
Granja Las Alcaravaneras
Contacto: José Juan Hernández Cerdeña
Dirección: Llano de Santa Catalina, s/n., Betancuria
Teléfono: 928 87 84 83 | 617 24 33 04
Email: [email protected]
Quesos Felipa La Montañeta
Contacto: Felipa Valdivia Jiménez
Dirección: La Montañeta, 60 B.
Casillas del Ángel, Puerto del Rosario
Teléfono: 660 32 95 84 | 629 01 42 27
Email: [email protected]
Quesos Cañada de Agando
Contacto: Juana Castillo Ravelo
Dirección: Cañada de Agando, 1. Tuineje
Teléfono: 928 16 20 56 | 629 03 92 83
Quesería La Gambuesa
Contacto: Lorenzo Martín Rodríguez
Dirección: Juan Gopar, s/n. Tuineje
Teléfono: 615 29 35 41
Email: [email protected]
Quesos Guriamen S. Coop.
Contacto: Camilo Carballo
Dirección: Las Huertas, 45. Villaverde, La Oliva
Teléfono: 637 19 57 04 | 648 07 51 68
Email: [email protected]
Ganadería Ana de León S.C.P
Contacto: Ana Esther de León
Dirección: Casillas del Ángel, 28A
Puerto del Rosario
Teléfono: 650 73 04 47
Quesos El Palmeral
Contacto: María del Pino Calcines
Dirección: Mezque, Pájara
Teléfono: 628 43 39 72
Email: [email protected]
Ganadería La Pared S.L.
Contacto: Estela Castro Castro
Dirección: Lugar de la Pared, s/n. Pájara
Teléfono: 928 17 43 66 | 616 24 46 08
Email: [email protected]
Quesos Río Cabras
Contacto: Óscar Perdomo Fernández
Dirección: Tesjuate, 16. Llanos Pelados.
Puerto del Rosario
Teléfono: 679 08 55 33
Quesos El Taro
Contacto: Tomasa Del Pino Hernández
Dirección: Los Alares, 15. Antigua
Teléfono: 646 81 95 58
Email: [email protected]
Quesos de Tetir
Contacto: Juan B. Fuentes Curbelo
Dirección: Tetir, 28. Puerto del Rosario
Teléfono: 928 86 51 27 | 636 47 67 77
Email: [email protected]
Profur S.A.T.
Contacto: Pedro Hernández
Dirección: El Cuchillete, s/n. Tuineje
Teléfono: 653 91 59 11
Email: [email protected]
Granja La Villa
Contacto: Margot Robayna Alonso
Dirección: Llano de Santa Catalina, s/n. Betancuria
Teléfono: 649 34 67 29 | 649 74 21 32
Email: [email protected]