La tercera jornada de la Feria Agrícola, Ganadera y Pesquera de Fuerteventura (FEAGA) tuvo como protagonista a la chef del restaurante ‘La Puipana’ de Puerto del Rosario. En el salón «Productos de Fuerteventura», la chef preparó un brioche de gofio de La Asomada con tartar de atún aliñado con verduras del mercado, que dejó una excelente impresión entre el numeroso público asistente.
- Los alcaparrones del Valle de la Sargenta de Tetir están siendo altamente solicitados por los miles de visitantes del stand de Puerto del Rosario.
Además, la jornada continuó con un constante flujo de personas al stand del municipio, que sigue causando una grata impresión. Además de la degustación de productos locales, el stand se ha convertido en uno de los lugares más fotografiados de la feria.
El alcalde de Puerto del Rosario, David de Vera, se mostró muy satisfecho con el impulso que esta feria continúa dando al sector primario, especialmente al sector ganadero. Recordó que «Fuerteventura produce el 52% de la leche de cabra de toda Canarias y nuestro municipio tiene el mayor número de cabezas de ganado caprino estabulado, lo que resalta la importancia de esta parte del sector para Puerto del Rosario«.
El concejal del área, David de León, destacó el éxito del show cooking y del stand, «sobre todo gracias a las buenas críticas que están recibiendo los productos de nuestro municipio, especialmente los alcaparrones del Valle de la Sargenta de Tetir, que han sido los más solicitados por los miles de visitantes que ya han pasado y fotografiado nuestra ‘tiendita de aceite y vinagre’, que ha recibido tan buena crítica«.
Fuente: Prensa de Puerto del Rosario
